Memilih bekas makanan yang sesuai untuk makanan keluar

Jenis kontena makanan yang digunakan untuk makanan restoran harus berfungsi, sesuai untuk tujuan, dan dapat mencerminkan taraf penubuhan makan anda. Makanan yang tidak terkandung boleh memberikan kesan yang buruk, sama ada untuk mengambil atau sebagai beg anjing, jadi penting untuk memilih bekas makanan yang betul untuk pelbagai jenis makanan.

Mengharapkan pelanggan untuk memasukkan bekas pengambilan restoran atau penubuhan makan anda ketika menduduki pengalaman mereka. Ia mungkin kelihatan sebahagian daripada pengalaman yang luar biasa, tetapi pertimbangkan bagaimana pelanggan akan merasa jika kebocoran makanan, jatuh atau tidak baik kerana bekas makanan yang tidak mencukupi. Lebih -lebih lagi, deli kelas atas tidak akan berpuas hati dengan bekas makanan yang kikuk dan hodoh untuk pelanggannya yang membawa rumah makanan yang lazat. Bekas -bekas tersebut harus elegan dan mungkin ditandakan dengan nama dan logo deli.

Sebagai sebahagian daripada penyelidikan anda dalam menentukan bekas yang dipilih untuk restoran anda, cari jenis pelanggan yang biasanya anda menarik, serta tabiat makan mereka dan tahap pendapatan yang mungkin mereka ada. Ini akan membantu anda menentukan kos yang anda bersedia untuk pengeluaran pada bekas makanan.

Tentukan saiz makanan yang akan dimasukkan ke dalam bekas. Tetapkan saiz bahagian untuk satu kali makan sahaja dan harganya betul. Sesetengah makanan diperlukan oleh FDA untuk juga mempunyai bahan -bahan dan fakta pemakanan pada label yang ditambahkan pada pembungkusan. Label ini boleh digunakan untuk meningkatkan pembungkusan juga, jika anda merancang untuk menjual makanan dalam bekas yang tidak jelas.

Juga, tentukan suhu yang anda mahu menjual makanan anda. Untuk makanan panas, untuk merasai yang terbaik, ia mungkin memerlukan pemanasan yang berterusan, jadi anda perlu dimasukkan ke dalam bekas plastik yang dibentuk atau ke dalam kuali aluminium. Anda perlu mencari satu yang mempunyai ketebalan yang cukup untuk mengekalkan haba. Ketahui bahawa haba boleh mengubah bentuk bekas. Ia membantu menusuk tudung dengan lubang kecil, untuk mengelakkan kabus.

Jika ia adalah makanan sejuk biasa, sebaliknya, anda boleh menggunakan bekas makanan plastik yang jelas untuk persembahan yang lebih baik. Walau bagaimanapun, jika ia memerlukan suhu yang lebih sejuk, lebih baik menggunakan bahan PET. Jika ia dibekukan, gunakan polistirena, kerana ini adalah bahan terbaik untuk mencegah retak.

Lebih -lebih lagi, pastikan makanan anda masih akan melihat yang terbaik selepas anda menggoncang bekas selama lima minit. Gunakan petak, penaik dan grid untuk menyimpan makanan di tempatnya. Sekiranya bekas makanan adalah untuk mengambil, ia harus mampu mengatasi pergerakan dan menjadi bukti kerosakan apabila digoncang. Lakukan sedikit ujian anda sendiri sebelum menghantar makanan dengan pelanggan.