Industri kontena makanan plastik i

Hampir mustahil untuk membayangkan kehidupan tanpa fleksibel, telus dan tahan air Pembungkusan makanan , tanpa beg sandwic plastik, filem berpaut atau rak yang dipenuhi dengan balang plastik, tiub dan tiub, dan beg dan kotak tahan lama.

Semasa menyimpan makanan di dalam bekas bermula beribu -ribu tahun, dan makanan telah dijual dalam botol sejak tahun 1700 -an dan tin sejak tahun 1800 -an, apa yang mungkin dianggap sebagai usia moden pembungkusan makanan bermula pada tahun 1890 -an ketika keropok pertama kali dijual di dalam kertas wax yang dimeteraikan Beg di dalam kotak kertas. Plastik dan sintetik lain mula muncul pada tahun 1920-an dan 1930-an, sejurus selepas syarikat-syarikat kimia mula bereksperimen dengan sebatian berasaskan petroleum dan perintis bahan-bahan baru yang boleh digunakan untuk aplikasi isi rumah serta industri.

Maju ke 2014, lebih daripada 6,000 bahan pembuatan yang berbeza kini disenaraikan oleh pelbagai agensi kerajaan yang diluluskan untuk digunakan dalam bahan hubungan makanan di A.S. dan Eropah, bahan -bahan yang boleh secara sah masuk ke dalam pembungkusan makanan pengguna, bekas makanan isi rumah dan komersial, pemprosesan makanan, peralatan, dan produk lain.

Analisis baru -baru ini telah mendedahkan jurang yang besar dalam apa yang diketahui tentang kesan kesihatan dan alam sekitar dari banyak bahan -bahan ini dan menimbulkan persoalan tentang keselamatan orang lain. Satu kajian mendapati bahawa 175 bahan kimia yang digunakan dalam bahan sentuhan makanan juga diiktiraf oleh saintis dan agensi kerajaan sebagai bahan kimia yang membimbangkan, bahan kimia yang diketahui mempunyai kesan kesihatan yang buruk.

Mungkin, matlamat utama pembungkusan makanan adalah untuk menjaga makanan yang selamat untuk dimakan. Tetapi apa yang sebenarnya kita ketahui tentang perkara yang mengelilingi makanan kita? Apa yang kita tahu tentang bagaimana bahan -bahan ini dapat berinteraksi dengan makanan yang mereka sentuh, atau kesan potensi mereka terhadap kesihatan manusia dan alam sekitar?

Di A.S., FDA mengawal bahan hubungan makanan, mengklasifikasikannya sebagai "bahan tambahan makanan tidak langsung." Bahan -bahan ini, yang berada di bawah bidang kuasa ubat makanan dan tindakan kosmetik, termasuk bukan sahaja polimer yang membentuk plastik tetapi juga resin dan lapisan yang digunakan dalam lapisan boleh dan penutup balang, pigmen, pelekat, biosida dan apa yang dipanggil FDA Slimicides. " FDA membezakan bahan -bahan ini dari yang ditambah kepada makanan itu sendiri dengan menjelaskan bahawa bahan sentuhan makanan tidak dimaksudkan untuk mempunyai kesan teknikal dalam makanan tersebut, yang bermaksud bahawa bahan -bahan ini tidak sepatutnya mengubah makanan yang mereka sentuh.

Bahan kimia pembungkusan makanan tidak didedahkan, dan dalam banyak kes kita tidak mempunyai data toksikologi atau pendedahan. Dalam erti kata lain, pembungkusan makanan tidak perlu membawa apa -apa maklumat mengenai apa yang dibuatnya. Sebarang maklumat sedemikian adalah sukarela, sering ditujukan untuk memudahkan kitar semula dan kadang -kadang sebahagian daripada kempen pemasaran mengisytiharkan produk "bebas" bahan yang menjadi kebimbangan.