Bagaimana sayur -sayuran dan buah -buahan mengelakkan bakteria daripada tumbuh?

Hari ini, bercakap tentang bagaimana sayur -sayuran dan buah -buahan tetap segar, dan bagaimana untuk mencegah pertumbuhan bakteria dalam sayur -sayuran dan buah -buahan, yang diperkenalkan oleh Ningbo Lin Hua Plastics Co., Ltd ..
Produk Buah Segar yang diubahsuai pembungkusan atmosfera, menurut Variety dan Kesegaran, pada 0-4 darjah tempoh pemeliharaan suhu 15-30 hari. Filem pembungkusan perlu menggunakan filem plastik komposit penghalang gas penghalang yang tinggi, untuk mengekalkan kepekatan gas dalam pakej. Pembungkusan suasana terkawal untuk makanan yang dibakar dan dimasak termasuk kek bakar, kek, biskut, roti, dan lain -lain. Bahan utama adalah kanji. Menyebabkan kerosakan makanan dan penuaan, struktur molekul pengoksidaan lemak yang membusuk yang disebabkan oleh kemerosotan kanji, keras disebabkan oleh cendawan. O2 boleh menghalang pertumbuhan bakteria anaerobik dan pembiakan rasuah, untuk mengekalkan warna daging segar dan buah -buahan segar dan sayur -sayuran untuk mengekalkan pernafasan aerobik, untuk mengekalkan kesan kesegaran; Itu adalah untuk membantu mengekalkan saiz pemotongan, tetapi juga memenuhi keperluan pemakanan, alat segmentasi mempunyai tajam. Penuaian bahan mentah, pemeriksaan, pretreatment, segmentasi (blok, sutera, ding deng), pembersihan, penyaliran, pemeliharaan (browning atau pensterilan), pembungkusan, pengangkutan, jualan tidak semua sayur -sayuran sesuai untuk pemprosesan sayur, satu lagi kertas pembalut boleh boleh Buat sitrus segar selama 3 bulan, pemeliharaan litchi dalam lebih dari 30 hari. Sayuran berdaun: Gunakan "kertas" untuk mengekalkan kelembapan sayur -sayuran.
Kaedah Precooling: Ice Precooling
Es hancur ditaburkan pada produk atau di dalam bekas air dengan produk, dan kawasan sentuhan produk diperbesar untuk meningkatkan kesan penyerapan haba. Dari perspektif arah logistik sayuran, dibahagikan kepada 3 bahagian, kawasan jualan dan kawasan jualan yang disambungkan. Kawasan termasuk penuaian buah -buahan dan sayur -sayuran, pemprosesan komersial selepas memilih (menyusun, menggred, membaik pulih dan bekas penyejuk, penyimpanan kapal sejuk, dan pengangkutan yang disejukkan melalui udara). Pembeku adalah pautan terakhir dalam rantai sejuk. Penyejatan permukaan produk dengan cepat, mengakibatkan penurunan pesat dalam suhu produk. Sesuai untuk sayur -sayuran, dan beberapa batang, kembang kol.
Selamat datang ke Ningbo Lin Hua Plastic Co., Ltd., di atas, bagaimana untuk mencegah pertumbuhan sayur -sayuran dan buah -buahan untuk mencegah pertumbuhan bakteria, adalah Ningbo Lin Hua Plastic Co., Ltd. Finishing.