Persoalan mengenai warna pinggan mangkuk sentiasa diabaikan!

Seperti yang kita ketahui, China adalah sebuah negara yang mempunyai sejarah yang panjang, dan penekanan pada diet lebih rumit. Perlindungan Alam Sekitar yang boleh dibuang berikut akan memberi anda contoh masalah yang selalu diabaikan - warna pinggan mangkuk. Sebagai warna pinggan mangkuk, kita bukan sahaja harus mempertimbangkan koordinasi dengan warna hidangan, tetapi juga mempertimbangkan perasaan warna pengunjung.

Sentimen warna merujuk kepada tabu restoran pada warna tertentu. Kerana kebiasaan dan kepercayaan agama yang berbeza dari kebangsaan yang berbeza di dunia, perasaan warna juga sangat berbeza. Sebagai contoh, China kebanyakannya menggunakan pinggan mangkuk biru dan putih, yang memberi orang mood yang tenang, penuh, mudah dan murah hati. Kebanyakan negara di dunia juga menyukai warna ini, tetapi orang Turki tidak suka warna ini.

Makanan mewah dan restoran Dragon dan Phoenix di seluruh dunia kebanyakannya menggunakan pinggan mangkuk porselin merah jambu. Warna ini melambangkan bangsawan, keagungan dan kemuliaan. Ia adalah warna raja. Orang Islam tabu warna ini, yang juga simbol kematian di Syria. Oleh itu, kita harus memberi perhatian kepada perasaan warna pengunjung apabila memadankan pinggan mangkuk, untuk meningkatkan suasana perjamuan. Untuk melayani pelbagai jenis hidangan, pelbagai jenis hidangan harus dilengkapi dengan pelbagai jenis hidangan. Maksudnya, apabila memilih pelbagai jenis hidangan, kita harus menjelaskan tahap kekeringan dan kebasahan, keadaan kelembutan dan kekerasan, dan jumlah jus sup, dan menggunakan alat perairan yang sesuai seperti plat rata, plat sup dan mangkuk . Ia bukan sahaja untuk tujuan estetik, tetapi juga untuk kemudahan makan. Sebagai contoh, hidangan kering biasanya disajikan pada plat rata atau hidangan; Hidangan tanpa sos atau sup, seperti hidangan goreng, goreng, goreng atau meletup, hendaklah dihidangkan pada plat rata; Hidangan dengan lebih banyak sup harus dihidangkan pada plat sup untuk mengelakkan limpahan sup dan kesulitan kepada pengunjung, untuk mengelakkan mempengaruhi keindahan hidangan dan memusnahkan atribut hidangan.