Tidak seperti bahan pembungkusan tradisional, Pembungkusan makanan plastik boleh digunakan dalam aplikasi dan bentuk yang tidak berkesudahan. Harga rendah, ketahanan dan sifat optiknya telah mendorong pertumbuhannya yang berterusan. Walau bagaimanapun, tidak semua plastik dicipta sama. Sebagai contoh, polietilena menawarkan gabungan sifat, manakala polistirena adalah pilihan yang baik untuk pembungkusan bukan makanan. Plastik dicipta oleh proses yang dipanggil pempolimeran pemeluwapan. Antara jenis plastik yang paling biasa yang digunakan dalam pembungkusan makanan termasuk polietilena, polipropilena, polistirena, dan poliester.

Bahan plastik yang paling popular yang digunakan dalam pembungkusan makanan adalah polipropilena. Banyak kelebihannya termasuk ringan, keanjalan, dan rintangan kimia. Walaupun polipropilena bukan bahan termurah di pasaran, kekuatan dan fleksibiliti menjadikannya pelaburan yang berbaloi. Satu lagi manfaat penting polipropilena ialah ia boleh dikitar semula. Ini adalah pertimbangan yang sangat penting bagi pengguna yang prihatin terhadap keselamatan makanan.

Satu lagi bahan nota dalam arena pembungkusan makanan adalah aluminium. Foil aluminium adalah bahan tahan lama dan ringan yang memberikan halangan unggul untuk kelembapan dan cahaya. Proses untuk membuat kerajang aluminium melibatkan logam aluminium tulen ke dalam lembaran nipis. Ini kemudiannya disebarkan untuk mencapai sifat-sifat lipatan mati.

Bahan nota yang berkaitan adalah kaca. Kaca adalah bahan yang sangat tahan lama dan ringan yang terdapat dalam pelbagai saiz dan bentuk. Kegunaan terbaiknya termasuk pensterilan haba makanan asid rendah dan menginsuranskan kesegaran produk untuk masa yang lama. Ia juga salah satu daripada beberapa bahan yang tidak memerlukan pernis. Tidak seperti plastik, kaca boleh dikitar semula tanpa memusnahkan integriti. Saiznya yang kecil juga menjadikannya calon yang baik untuk longgokan kompos. Kegunaannya yang lain termasuk pembungkusan pelindung dan dulang penebat. Menggunakan kaca dalam pembungkusan makanan boleh menjadi alternatif yang berkesan untuk plastik.

Cara terbaik dan paling kos efektif untuk mencegah sisa makanan adalah menggunakannya semula. Nasib baik, terdapat banyak pilihan untuk melakukan perkara itu. Ini termasuk pembungkusan mikro dan beg boil. Sama ada anda merancang untuk menjimatkan wang atau melindungi alam sekitar, pilihan ini harus dipertimbangkan.