Tidak seperti bahan pembungkusan tradisional, pembungkusan makanan plastik boleh digunakan dalam aplikasi dan bentuk yang tidak berkesudahan. Harga rendah, ketahanan dan sifat optiknya telah memacu pertumbuhannya yang berterusan. Walau bagaimanapun, tidak semua plastik dicipta sama. Sebagai contoh, polietilena menawarkan gabungan sifat, manakala polistirena ialah pilihan yang baik untuk pembungkusan bukan makanan. Plastik dicipta melalui proses yang dipanggil pempolimeran pemeluwapan. Beberapa jenis plastik yang paling biasa digunakan dalam pembungkusan makanan termasuk polietilena, polipropilena, polistirena dan poliester.

Bahan plastik yang paling popular digunakan dalam pembungkusan makanan ialah polipropilena. Banyak kelebihannya termasuk ringan, keanjalan, dan rintangan kimia. Walaupun polipropilena bukanlah bahan termurah di pasaran, kekuatan dan fleksibilitinya menjadikannya pelaburan yang berbaloi. Satu lagi faedah penting polipropilena ialah ia boleh dikitar semula. Ini adalah pertimbangan yang penting terutamanya bagi pengguna yang mengambil berat tentang keselamatan makanan.

Satu lagi bahan yang perlu diperhatikan dalam arena pembungkusan makanan ialah aluminium. Kerajang aluminium ialah bahan tahan lasak dan ringan yang memberikan penghalang unggul kepada kelembapan dan cahaya. Proses untuk membuat kerajang aluminium melibatkan penggulungan logam aluminium tulen ke dalam kepingan nipis. Ini kemudian disepuhlindapkan untuk mencapai sifat lipatan mati.

Bahan nota yang berkaitan ialah kaca. Kaca adalah bahan yang sangat tahan lama dan ringan yang boleh didapati dalam pelbagai saiz dan bentuk. Kegunaan terbaiknya termasuk pensterilan haba makanan rendah asid dan menginsuranskan kesegaran produk untuk masa yang lama. Ia juga merupakan salah satu daripada beberapa bahan yang tidak memerlukan lakuer. Tidak seperti plastik, kaca boleh dikitar semula tanpa memusnahkan integritinya. Saiznya yang kecil juga menjadikannya calon yang baik untuk longgokan kompos. Kegunaan lain termasuk pembungkusan pelindung dan dulang penebat. Menggunakan kaca dalam pembungkusan makanan boleh menjadi alternatif kos efektif kepada plastik.

Cara terbaik dan paling kos efektif untuk mengelakkan sisa makanan adalah dengan menggunakannya semula. Nasib baik, terdapat banyak pilihan untuk melakukan perkara itu. Ini termasuk pembungkusan boleh gelombang mikro dan beg rebus. Sama ada anda merancang untuk menjimatkan wang atau melindungi alam sekitar, pilihan ini harus dipertimbangkan.