Apakah yang termasuk set lengkap pinggan mangkuk Cina?

Pinggan mangkuk Cina mempunyai sejarah yang panjang dan etika penggunaan yang kaya, tetapi adakah anda tahu apakah set lengkap pinggan mangkuk Cina termasuk? Sekarang biarkan edisi kecil pengeluar peralatan makan pakai buang memberitahu anda mengenainya!

Pinggan makan Cina yang lengkap termasuk penyepit, sudu, mangkuk, pinggan, cawan sup, cawan air, pencungkil gigi dan serbet.

Nota untuk penggunaan pinggan mangkuk Cina:

1. Penyepit: Penyepit adalah peralatan terpenting untuk makanan Cina. Penyepit mesti digunakan secara berpasangan.

2. Sudu: Fungsi utama sudu adalah untuk mencedok pinggan dan makanan, tetapi cuba jangan gunakan sudu sahaja untuk mengambil pinggan, anda boleh menggunakan penyepit sebagai alat bantu.

3. Mangkuk: Mangkuk boleh digunakan untuk menghidangkan nasi dan sup. Semasa makan, mangkuk boleh dimakan dengan tangan. Apabila anda mengambil mangkuk, sokong bahagian bawah mangkuk dengan empat jari tangan kiri anda, dan letakkan ibu jari anda di hujung mangkuk. Apabila makan, ketinggian mangkuk adalah lebih kurang sama dengan dagu.

4. Pinggan: Pinggan yang lebih kecil dipanggil hidangan. Ia digunakan terutamanya untuk menyimpan makanan. Penggunaannya lebih kurang sama seperti mangkuk. Semasa makan, hidangan di atas meja biasanya perlu kekal di tempatnya dan tidak bertimbun.

Terdapat sejenis hidangan istimewa yang dipanggil hidangan. Fungsi utama hidangan dalam makanan Cina adalah untuk meletakkan sementara hidangan dari hidangan awam untuk dinikmati. Apabila menggunakan pinggan, biasanya jangan mengambil terlalu banyak hidangan di dalam pinggan. Jangan ludahkan sisa makanan, tulang dan tulang ikan di atas meja, tetapi perlahan-lahan bawanya di hadapan hidangan. Apabila mengambilnya, jangan ludahkannya terus dari mulut anda ke pinggan, tetapi gunakan klip penyepit untuk meletakkannya di hadapan hidangan. Jika hidangan sudah penuh, pelayan mungkin akan diminta menukar hidangan.

5. Tangju: Tangju digunakan untuk menyimpan makanan sup.

6. Cawan Air: Cawan air untuk makanan Cina digunakan terutamanya untuk minuman ringan seperti air jernih, jus buah dan soda.

7. pencungkil gigi: pencungkil gigi mempunyai dua fungsi: satu untuk mengambil makanan; yang lain ialah untuk mencabut gigi.

8. Napkin: Sebelum hidangan Cina, tuala basah biasanya diletakkan pada setiap kedai makan. Fungsi tuala basah ini adalah untuk mengelap tangan. Selepas mengelap tangan, hendaklah diletakkan semula di atas pinggan dan dibawa pergi oleh pelayan. Sebelum tamat jamuan, pelayan akan memakai tuala basah yang lain, yang digunakan untuk mengelap mulut, bukan untuk mengelap muka atau peluh.