Apakah satu set lengkap pinggan mangkuk Cina?

Pencawang kayu Cina mempunyai sejarah yang panjang dan etika penggunaan yang kaya, tetapi adakah anda tahu apa set lengkap pinggan mangkuk Cina termasuk? Sekarang biarkan edisi kecil pengeluar meja pakai boleh diberitahu tentang anda!

Perbicar kayu Cina yang lengkap termasuk penyepit, sudu, mangkuk, pinggan, cawan sup, cawan air, tusuk gigi dan serbet.

Nota untuk penggunaan peralatan makan Cina:

1. Penyepit: Penyepit adalah perkakas yang paling penting untuk makanan Cina. Penyepit mesti digunakan secara berpasangan.

2. Spoon: Fungsi utama sudu adalah untuk menghancurkan hidangan dan makanan, tetapi cuba untuk tidak menggunakan sudu sahaja untuk mengambil hidangan, anda boleh menggunakan penyepit sebagai tambahan.

3 mangkuk: mangkuk boleh digunakan untuk berkhidmat beras dan sup. Apabila makan, mangkuk boleh dimakan dengan tangan. Apabila anda mengambil mangkuk, menyokong bahagian bawah mangkuk dengan empat jari tangan kiri anda, dan letakkan ibu jari anda di hujung mangkuk. Apabila makan, ketinggian mangkuk adalah sama seperti dagu.

4. Plat: Plat yang lebih kecil dipanggil hidangan. Ia digunakan terutamanya untuk memegang makanan. Penggunaannya kira -kira sama seperti mangkuk. Semasa makan, hidangan di atas meja biasanya diperlukan untuk kekal di tempat dan tidak ditumpuk bersama.

Terdapat sejenis hidangan yang disebut hidangan. Fungsi utama hidangan dalam makanan Cina adalah untuk sementara meletakkan hidangan dari hidangan awam untuk keseronokan. Apabila menggunakan hidangan, biasanya tidak mengambil terlalu banyak hidangan dalam hidangan. Jangan meludahkan sisa makanan, tulang dan tulang ikan di atas meja, tetapi perlahan -lahan membawa mereka di hadapan hidangan. Apabila mengambilnya, jangan meludahkannya terus dari mulut anda ke hidangan, tetapi gunakan klip penyepit untuk meletakkannya di hadapan hidangan. Jika hidangan penuh, pelayan mungkin diminta menukar hidangan.

5. Tangju: Tangju digunakan untuk memegang makanan sup.

6. Cawan Air: Cawan air untuk makanan Cina digunakan terutamanya untuk minuman ringan seperti air jernih, jus buah dan soda.

7. Tusuk gigi: Tusuk gigi mempunyai dua fungsi: satu adalah untuk mengambil makanan; Yang lain adalah untuk memilih gigi.

8. Napkin: Sebelum makan Cina, tuala basah biasanya diletakkan di setiap restoran. Fungsi tuala basah ini adalah untuk menghapuskan tangan. Selepas menyapu tangan, ia harus diletakkan di atas pinggan dan diambil oleh pelayan. Sebelum akhir jamuan, pelayan akan memakai tuala basah yang lain, yang digunakan untuk mengelap mulut, tidak menghapuskan muka atau peluh.